Grande Réserve brut

Plaisir de l'oeil

Ce Champagne offre une mousse généreuse, avec un cordon permanent et bien alimenté. La robe est jaune clair citronnée avec des reflets primevère et une belle brillance.

Plaisir du nez

Le nez est ouvert sur des arômes de fruits charnus et juteux qui évoquent la pomme mûre, la pêche au sirop. Il s’associe des notes d’épices (poivre blanc) ainsi que de fleurs séchées et d’herbes à infusion (verveine). Des nuances pâtissées de tarte au citron et de zeste frais apportent une touche de maturité.

Plaisir du palais

L’attaque en bouche est franche et fraîche avec une évolution douce, mais sans lourdeur. Le vin garde toute sa tension et une touche d’orange amère fait saliver sur la finale.