Cuvée Aparté

Plaisir de l'oeil

Cette cuvée présente une robe or aux reflets très légèrement rosés. La mousse est blanche, délicate, elle laisse une cordon régulier et perlé.

Plaisir du nez

Le nez présente une belle dominante fruitée où l’abricot côtoie la pêche jaune, mais aussi des senteurs plus mures d’amande grillée, de noix fraîche, de praliné. Une touche pâtissée de génoise se fait jour à l’agitation du verre.

Plaisir du palais

La bouche exalte les fruits juteux, elle présente une belle fraîcheur, la noisette apparaît et apporte une touche grillée sur la finale.